Macchine elettriche per fare la pasta fresca

Come funziona la macchina per fare la pasta elettrica

Queste macchine per la pasta elettriche si compongono principalmente di due parti: un motore elettrico alimentato da corrente alternata che funge da trasduttore e una vite a spirale che consente la lavorazione della pasta secca. Il motore è responsabile del movimento rotatorio attraverso il quale viene inviata la pasta alla vite a spirale, mentre quest’ultima è responsabile della formazione dello spaghetto o delle altre forme di pasta solitamente realizzate mediante questi apparecchi. La rotazione della vite può variare in base al livello di durezza desiderato dal consumatore finale ed è regolabile manualmente su molti modelli moderni.

La macchina per la pasta fresca

Esistono diversi tipi di macchine per fare la pasta sul mercato. Alcuni sono dotati di accessori aggiuntivi come stampini in legno che consentono al consumatore finale di produrre diversi tipi di forme come tagliatelle e ravioli; c’è anche chi ha introdotto degli accessori in acciaio inox che rendono possibile realizzare i classicissimi spaghetti o fusilli ma anche lasagne o rigatoni. Per le persone più esigenti poi c’è sempre la possibilità di acquistare modelli più sofisticati con accessori esclusivamente dedicati alla produzione delle varie forme specializzate come farfalle, penne o cannelloni.